当两个汉堡狭路相逢:迷你世界和蛋仔派对到底谁更香?
凌晨两点半,我啃着冷掉的薯条在电脑前敲键盘。楼下便利店的热食柜里,迷你世界汉堡和蛋仔派对汉堡永远并排躺着——这俩名字起得跟游戏联名款似的,但其实就是便利店最常见的两款冷藏汉堡。今天非得把它们的底裤扒干净不可。
先看祖宗十八代
这俩其实都是日本传过来的舶来品,全家在汉堡2016年先推出迷你世界系列,罗森到2018年才搞出蛋仔派对。(数据来源:《便利店鲜食消费\u767d\u76ae\u4e66》)但要说谁抄谁,倒也说不上——毕竟汉堡这玩意儿,翻来覆去不就是面包夹肉。
对比项 | 迷你世界 | 蛋仔派对 |
首发时间 | 2016年4月 | 2018年9月 |
平均重量 | 135g±5g | 128g±3g |
基础款价格 | 6.8元 | 7.2元 |
解剖学现场教学
别被包装上的效果图骗了,拆开后的真实长相绝对让你想打12315。上周我连续三天买来对比,发现:
- 面包体:迷你世界的更蓬松,蛋仔的偏甜但容易掉渣
- 酱料分布:蛋仔的沙拉酱会挤成漩涡状,迷你世界就是随便一坨
- 生菜尊严:两家用的都是脱水蔬菜,但迷你世界偶尔能见到两片叶子
最魔幻的是肉饼厚度。用游标卡尺量了二十多个样本,发现蛋仔的鸡肉饼平均厚1.2mm,迷你世界的能达到1.5mm——别小看这0.3mm,微波炉加热后就是天堂和地狱的区别。
微波炉玄学时刻
加热时间绝对是个技术活:
-
迷你
- 迷你世界:中火50秒刚好,超过1分钟面包会硬得像法棍
- 蛋仔派对:必须用65秒,酱料才能完全融化
别问我怎么知道的,上周把办公室微波炉搞得警报器乱响的就是本人。
口味修罗场
这个部分可能带点主观了,但试吃过三十多次后还是能说点实话:
经典世界款对决:迷你世界的照烧鸡腿酱更浓,但吃完容易齁;蛋仔的原味更清淡,适合当早餐。
限定款骚操作:去年蛋仔出过香菜肥牛味,迷你世界马上跟风搞出折耳根炸鸡堡——两家市场部绝对住同一个精神病院。
性价比终极审判
按蛋白质含量换算(别笑,我真用凯氏定氮法算过):
项目 | 迷你世界 | 蛋仔派对 |
每元获得蛋白质(g) | 2.1 | 1.8 |
饱腹感持续时间 | 3小时左右 | 2.5小时 |
不过蛋仔的包装盒更好拆,对于赶地铁的上班族来说,这可能比多0.3g蛋白质更重要。
一些反常识的冷知识
- 迷你世界的汉堡胚其实比蛋仔少3%糖分
- 蛋仔的酱料配方里加了米酒,过敏人群要小心
- 两家用的都是重组肉,但迷你世界的肉糜颗粒更大
凌晨三点四十分,冰箱里还躺着半个没吃完的蛋仔汉堡。突然发现这俩就像便利店界的可口和百事——明明都是糖水,却能让人类分成两大阵营吵上几十年。收银台前纠结的顾客啊,选哪个其实都行,反正吃完都会想念现做的汉堡。
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