记得第一次摸到"春"牌时，隔壁阿婆笑着说："囡仔运气好，这张在泉州能当百搭牌用咧！"

二、开局准备有讲究

1. 定庄家

和普通麻将不同，泉州这里流行掷骰选东：

2. 砌牌有门道

144张牌要堆成前后各18墩的城墙，庄家扔骰子后从对家开始抓牌。记得有次我少垒了两墩，被老茶客们笑了整晚。

三、核心玩法三步走

1. 胡牌公式要记牢

基本牌型是4组3张+1对将，但泉州特色在于：

• 花牌单独算番，摸到就亮
• 春夏秋冬/梅兰竹菊凑成套有加分
• 白板可以替代任何牌（除了花牌）

2. 特色动作解析

上周阿明哥刚教我的抢杠胡：别人补杠时，如果你正好需要这张牌，可以直接截胡。不过要当心，泉州规矩里这种胡法要包三家的！

3. 算分规则

闽南人算账最精明，常见牌型分值：

花牌每张算1番，集齐同系列（如四季牌）再加2番。上次阿霞婶凑齐"梅兰竹菊"，直接翻了8番乐开花。

四、这些坑千万别踩

新手最容易犯的错：

• 误把花牌当普通牌组成顺子
• 忘记白板不能替代花牌
• 胡牌时漏算花牌的番数
• 该补花的时候忙着吃碰

老陈总说："泉州麻将要像泡功夫茶，急不得。"现在听到牌友喊"八枝花爆头"（集齐8张花牌自动胡），总算知道他们在兴奋什么了。下次路过天后宫，说不定能看见阿公们边听南音边打麻将，那才叫地道泉州味。